La Raisine Ermitage flétri

25,00 CHFTTC
5 1
,
5/ 5

La Raisine, féminin du Raisin :-)
Quantité

Fiche technique
Cépage
: Marsanne blanche / Ermitage
Type de bouchon
: Liège
Accompagnement
: Fromage bleu
Accompagnement
: Gâteau aux pommes
Issu du cépage Marsanne, La Raisine 2018 a été vendangé le 23 octobre sur le magnifique terroir des Claives à Fully, puis élevé en cuve inox sur lies. Il lui reste 70 gr de sucre résiduel par litre, ce qui lui confère un bel équilibre de vin mi-flétri. Agrumes mûrs au nez, puis structuré, charnu et frais en bouche avec des touches exotiques.