Païen de Fully
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Heida, Savagnin Blanc, Traminer... im französischsprachigen Wallis nennen wir ihn Païen!
Er hat verschiedene Namen, je nachdem, woher er kommt: Heida (Oberwallis), Savagnin (Französischer Jura), Traminer (Elsass) und Païen für das französischsprachige Wallis! Mit Aromen von Zitrusfrüchten (Mandarine), Pfirsich oder exotischen Früchten, ist er voll und lang im Mund mit einer schönen Ausdruckskraft und einer harmonischen Struktur. Er wird sowohl jung als auch reif geschätzt!
Perfekt zu Vorspeisen wie Blätterteiggebäck mit Pilzen oder Fisch mit Sauce!