Pinot Gris de Saxon

16,00 CHFTTC
5 1
,
5/ 5

Un magnifique cépage à redécouvrir en vin sec !

Bouteille
Quantité

Fiche technique
Cépage
: Pinot Gris / Malvoisie
Type de bouchon
: Liège
Accompagnement
: Poisson grillé

Le cépage Pinot Gris est cultivé sur notre domaine de Saxon, nous le récoltons vers la fin des vendanges à environ 100 ° Oe. Ce vin sec (sans sucre résiduel) est corsé et vineux et doté d’une légère amertume qui lui confère un équilibre et une longueur magnifique. A déguster à l’apéritif ou avec un poisson grillé. A noter que la Malvoisie, vinifiée en vin doux, est aussi issue de ce cépage.