Ermitage St Gothard flétri sur souche

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Spätgelesene Ermitage, geerntet am 6. Dezember 2017, dann 12 Monate in neuen Eichenfässern gereift!

Flasche
Menge

Technische Daten
Traube
: Marsanne blanche
Steckertyp
: Kork
Begleitung
: Dessert
Begleitung
: Fromage bleu

Unsere Cuvée St Gothard Ermitage Spätlese ist das Aushängeschild unseres Weinkellers. Wir sind begeistert von der Ermitage; eine hervorragende Rebsorte wie keine andere. Die Vinifikation in neuen Eichenfässern verstärkt ihre Aromen exponentiell. Bei der Ernte waren die Beeren von der Hitze des Herbstes 2017 geröstet! Anschliessend hat sie mehr als 12 Monate in Eichenfässern gereift. Seither wird sie in unserem Keller immer besser und wartet darauf, getrunken zu werden!