Eine Philosophie

  • Ein Geschenk der Natur
  • Alle unsere Weine stammen aus den eigenen Rebbergen, die Philippe mit Leidenschaft bewirtschaftet. Sie werden mit grösster Sorgfalt gekeltert, dabei werden die Trauben sehr rücksichtsvoll verarbeitet. Die Handschrift des Oenologen soll so diskret wie möglich sein, er ist nur da, um den typischen Charakter der Rebsorte zur Geltung zu bringen.
  • Seit Juli 2013 sind wir mit dem Label Valais Excellence zertifiziert:  www.valais-excellence.ch

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